منتديات أنمي سيتي | Anime City




 
الرئيسيةس .و .جبحـثالأعضاءالمجموعاتالتسجيلدخولاليومية
~

 

 

{لآ للكسل لآ للخمولْ
موآضيعَ تستحق آلمشآهدةَ

أفضل 10 أعضاء في هذا الشهر

شاطر | 
 

 ڪڪرات [ آلأرز ] آليآبانيْ

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
Vĩσlэт
مصممْـﮧ
مصممْـﮧ
avatar

اڷجنسْ : انثى
السمك القط
عددْ اڷمسآهمآٺ : 567
اڷبڷـد : السعوديةه
اڷنـقآط : 23871
اڷسمعۂ : 39
تآريخَ آلتسجيلْ : 07/08/2011
اڷعمر : 18
اڷأنميْ اڷمفضڷ : Λňσтнĕŗ

مُساهمةموضوع: ڪڪرات [ آلأرز ] آليآبانيْ    السبت أغسطس 20, 2011 4:31 am





كثيرًا ما كنت أرى في أفلام الكارتون كرات الأزر الجميلة تلك
و كم كنت أحلم بأن أتذوقها يومًا ..

تُعرف كرات الأرز باسم onigiri و أيضًا omusubi ..
و تعد من المأكولات الخفيفة و الأكثر شعبية في اليابان
هي عبارة عن مثلثات من الأرز الأبيض و مغلفة بالأعشاب البحرية
كـ النوري مثلاً ..
غالبًا ما يتم حشوه بحشوات مختلفة مثل :
اللحوم كـ السمك (السلمون ، التونة) و الدجاج ، الروبيان
المخللات كـ مخلل البرقوق و الخوخ
كذلك الفطر و الخضروات المشوية أو بعض التوابل



تاريخه :
لقد أشارت Murasaki Shikibu وهي كاتبه يابانية من القرن
الحادي عشر في أحد مذكراتها على وجود كرات الأرز في ذلك العصر ..
كما أعيد ذكر وجودها في كتابات العصر السابع عشر ، حيث كان الجنود
اليابانيون يخبئونه داخل أشجار البامبو أثناء الحرب حتى يحين موعد غدائهم ..



والآن أقدم لكم طريقة إعداد الـonigiri
(8 قطع)

المقادير :
4 أكواب من الأرز الياباني أو الأرز المصري
ملح طعام
تونة للحشو (حسب الرغبة)

الطريقة :
l نطبخ الأرز في ماء مغلي به ملح فقط ، بحيث يبقى الأرز لزجًا
ثم نضعه في طبق كبير ونقسمه إلى ثمانية أجزاء لعمل ثمان كرات ..
l نغسل اليدين جيدًا ثم نبلل كلتا راحة اليدين بماء بارد به قليل من الملح
و نأخذ جزء من الأرز ..
l نفتح فتحه في المنتصف ثم نضع الحشوة و نضغط على الكره بكلتا اليدين
مع التأكد من أن الحشوة في المنتصف كي لا تسقط ..
l بعد الانتهاء منها يمكن رشها بالسمسم المحمص أو الحبة السوداء
(حسب الرغبة) أو لفها بالأعشاب البحرية ..

صحة و عافية

م,ن
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
kokoro
عضّو فضِي
عضّو فضِي
avatar

اڷجنسْ : انثى
السمك التِنِّين
عددْ اڷمسآهمآٺ : 360
اڷبڷـد : البّحرين ♥
اڷنـقآط : 23501
اڷسمعۂ : 24
تآريخَ آلتسجيلْ : 09/08/2011
اڷعمر : 17
اڷأنميْ اڷمفضڷ : Fushigi yugi

مُساهمةموضوع: رد: ڪڪرات [ آلأرز ] آليآبانيْ    السبت أغسطس 20, 2011 5:29 am

وانيـ اطالع انميـ كانوا يقولون عنها اونيجيري



شكـلها كـيـوت



مشكوورة عالوصفة ياعسسلة



جزاك الله خيرا
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
Vĩσlэт
مصممْـﮧ
مصممْـﮧ
avatar

اڷجنسْ : انثى
السمك القط
عددْ اڷمسآهمآٺ : 567
اڷبڷـد : السعوديةه
اڷنـقآط : 23871
اڷسمعۂ : 39
تآريخَ آلتسجيلْ : 07/08/2011
اڷعمر : 18
اڷأنميْ اڷمفضڷ : Λňσтнĕŗ

مُساهمةموضوع: رد: ڪڪرات [ آلأرز ] آليآبانيْ    السبت أغسطس 20, 2011 7:04 am

تسلمي ع المرور ^^
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
sнαтнəə ♯
إدَآرَهـﮧ الْمُنتَدى
إدَآرَهـﮧ الْمُنتَدى
avatar

اڷجنسْ : انثى
الجدي النمر
عددْ اڷمسآهمآٺ : 1317
اڷبڷـد : السعوديةه
اڷنـقآط : 25852
اڷسمعۂ : 95
تآريخَ آلتسجيلْ : 27/06/2011
اڷعمر : 18
اڷأنميْ اڷمفضڷ : ιиαzυмα εℓεvεи , gσ × ѕнυgo cнαгα

مُساهمةموضوع: رد: ڪڪرات [ آلأرز ] آليآبانيْ    السبت أغسطس 20, 2011 8:17 am

يمي يمي
شكله لزيــز هع
والله من اول انا اطالع في الانميات
وهم ياكلونه .. شهووووني آكل معاهم
هع
تسلميين ع الوصفة


938159  507626 
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
Vĩσlэт
مصممْـﮧ
مصممْـﮧ
avatar

اڷجنسْ : انثى
السمك القط
عددْ اڷمسآهمآٺ : 567
اڷبڷـد : السعوديةه
اڷنـقآط : 23871
اڷسمعۂ : 39
تآريخَ آلتسجيلْ : 07/08/2011
اڷعمر : 18
اڷأنميْ اڷمفضڷ : Λňσтнĕŗ

مُساهمةموضوع: رد: ڪڪرات [ آلأرز ] آليآبانيْ    السبت أغسطس 27, 2011 6:39 am

خخخ
وآنا بععد ششهونيْ
تسلمي ع المروور ^^
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
رحمـﮧَ!
عضّو فضِي
عضّو فضِي
avatar

اڷجنسْ : انثى
الثور الخنزير
عددْ اڷمسآهمآٺ : 200
اڷبڷـد : السعوديةه
اڷنـقآط : 22439
اڷسمعۂ : 5
تآريخَ آلتسجيلْ : 28/10/2011
اڷعمر : 22
اڷأنميْ اڷمفضڷ : القبلـﮧ المؤّذيـﮧ !

مُساهمةموضوع: رد: ڪڪرات [ آلأرز ] آليآبانيْ    السبت أكتوبر 29, 2011 7:40 am

يسلموَ عْ الوصفه الشهيةِ
لاخلاِ ولاعدمَ
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
 
ڪڪرات [ آلأرز ] آليآبانيْ
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتديات أنمي سيتي | Anime City :: « آلحديقۂ آلعآمۂ » ::  عـآلَم أنثَـۈيْ ∫≈ -
انتقل الى: